La patata viola bio è morbida e farinosa, colora i piatti e si prepara in tanti modi! Il suo sapore è molto dolce e la consistenza ricorda quella della castagna. Inoltre cambia colore quando viene cucinata, da viola diventa tendente al blu, ideale infatti per decorare i piatti ma con gusto! Ottima infatti per puree, per contorno nei secondi piatti, o anche per accompagnare antipasti di pesce, per i finger food e per torte rustiche.
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Patata viola Bio: Proprietà e Benefici
Perché acquistare la patata viola bio?
La patata viola biologica è un concentrato di proprietà benefiche per l'organismo. Contiene vitamina C, potassio, fibre e carboidrati complessi, ha un importante potere saziante, sono antiossidanti e prevengo malattie degenerative. Sono utili per gli occhi, per mantenere la salute dell'intestino, del cuore e dei muscoli.
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