Peperone quadrato rosso Biologico

Peperoni Bio: Proprietà e Benefici

Perché acquistare i peperoni bio?

Peperoni Biologici: in passato il peperone veniva utilizzato da Leonardo Da Vinci essiccato e pestato per le tinte dei suoi affreschi. Oggi i peperoni biologici si distinguono da colori accesi. Una delle principali caratteristiche nutrizionali del Peperoni Biologici è che risulta essere molto ricco di Vitamina C. Grazie ai livelli record di Vitamina C, i Peperoni Biologici svolgono un ruolo prezioso per lalimentazione e per la salute; anche se viene consumato in piccole quantità a crudo, come ingrediente in uninsalata mista o cotto. La notevole quantità e qualità di fibre presente nei Peperoni Biologici lo mettono tra le verdure più interessanti dal punto di vista dietetico. I  Peperoni Biologici contiene pochissime calorie perché è costituito per la maggior parte d' acqua.  I Peperoni Biologici sono estremamente versatili; il peperone può essere cucinato con molte tecniche o può non essere cucinato affatto, e consumato sott’aceto o crudo a listarelle, insaporito con olio, pepe e sale. L’importante, al momento dell’acquisto, è controllare che i frutti siano sodi, senza grinze e ammaccature, e che abbiano il picciolo. In frigorifero resistono per qualche giorno, in genere non più di quattro.